大好きな毛蟹到着
時々注文する毛蟹が到着した。
今回、オホーツク流氷毛蟹２尾1.2Kwで、美味しそう。
北海道からの空輸で、朝ゆでて空輸され、翌日到着する。
カニが大好物で、カニなら何でもござれだが、毛蟹のカニ味噌が旨い。
もっとも、ズワイ・越前ガニの味噌の方が旨いが、旨いものは、高すぎて手が出ない。
タラバガニ、花咲ガニ、毛蟹は、北海道が旨い。
ズワイガニは、北陸・越前ガニや、松葉ガニが旨いに決まっている。
ワタリガニ、高足ガニは、旨いのを食べたことがない。
700グラム以上有り、味噌もタップリ、旨かった。
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| 日記 | 21:27 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
